яйца фаршированные ветчиной

Быстрые и легкие в приготовлении яйца, фаршированные ветчиной, украсят любой праздничный стол или стол выходного дня. Кроме того, если приготовить начинку и сварить яйца дома, то этим блюдом можно полакомиться на пикнике, закончив приготовление его прямо на поляне. Если у вас останется лишняя начинка, ее можно использовать для бутербродов или в качестве начинки для вареных пирожков.

Состав:

  • 4 яйца
  • 25 грамм вареной ветчины, мелко порезанной
  • ¼ стакана светлого твердого сыра, тертого
  • 4 столовые ложки жирных сливок
  • 2 чайные ложки горчицы с цельными горчичными зернами
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца
  • Укроп или петрушка для украшения

Способ приготовления:

  • Яйца сложите в кастрюльку, залейте холодной водой, на огне выше среднего доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите яйца 15 минут – они сварятся вкрутую равномерно. Слейте горячую воду и остудите яйца под струей холодной воды.
  • Очистите яйца. Разрежьте пополам вдоль и извлеките желтки. У каждой половинки оставшегося белка срежьте небольшую часть выпуклой стороны, чтобы они устойчиво улеглись на плоской тарелке.
  • В небольшой мисочке смешайте мелко нарезанную ветчину, желтки, сыр, жирные сливки, горчицу и перец. Тщательно разотрите вилкой.
  • Наполните получившейся начинкой половинки яиц. Выложите яйца, фаршированные ветчиной на плоское блюдо, каждое украсьте укропом или петрушкой.

Вам нравится готовить? Я, когда готовлю, чувствую себя настоящей женщиной. Особенно когда знаю, что после всех домашних дел у меня останется время только для себя, когда я смогу оставить за дверьми ванной всю суету окружающего мира. Люблю расслабиться после трудовой недели, и домашние спа-процедуры мне в этом очень помогают. Чтобы провести время с пользой для здоровья и получить от этого истинное наслаждение, не нужно идти в дорогущие косметические салоны или ехать на далекие курорты, подойдет и ваша ванная, если правильно все организовать.


Смотрите также: