Posts Tagged 'Гарниры'

брюква и морковь

Брюква и морковь

Брюква – овощ вроде редьки, только послаще. Это овощное блюдо послужит отличным гарниром к любому мясному блюду. Брюква доступна во многих супермаркетах круглый год. При выборе брюквы отдайте предпочтение экземплярам с гладкой тонкой кожурой, также она должна быть твердой наощупь. Брюква и морковь – порция витаминов в холодный осенний вечер.

mushroom_risotto

Ризотто с шампиньонами

Ризотто – итальянское сливочное блюдо из белого риса. В классический ризотто с сыром может быть добавлена любая начинка по вкусу. Мне очень нравится ризотто с курицей. А в этой статье я предлагаю вам рецепт ризотто с шампиньонами (можно использовать любые другие грибы, какие вы больше любите).

cauliflower_under_cheese

Цветная капуста под сыром

О пользе цветной капусты сказано немало, а запеченные продукты лучше всего сохраняют все полезные вещества и витамины, в них содержащиеся. Цветная капуста под сыром в итальянском стиле, запеченная с грибами и зеленым болгарским перцем – очень вкусный, а главное, безумно полезный гарнир, например к свиным отбивным с грибами. Также цветную.. Читать

straw_and_hay

Сено и солома

Сено и солома – это итальянское сливочное блюдо из лапши двух цветов. Зеленая лапша (лапша из шпината, лапша с зеленым красителем) – это сено, а белая лапша (обыкновенная) – это солома. Родиной блюда сено и солома является город Сиена, который до сих пор сохранил образ средневековья в своих улицах. Для.. Читать

cheese_risotto

Ризотто с сыром

Ризотто – это сливочное лакомство, приготовленное из белого риса. Представляю вашему вниманию классический рецепт ризотто  – ризотто с сыром. Это кремообразное блюдо, для которого используется длиннозернистый рис и сыр Пармезан. Если вы любите перемешивать блюда, вам понравится готовить ризотто с сыром по этому рецепту. Ризотто может быть отличным гарниром к.. Читать

pasta_fettuccine

Паста феттучине

Феттучине (итал. — fettuccine) – один из видов итальянских макаронных изделий, называемых в Италии пастой. Паста феттучине традиционно состоит из лапши и томатного соуса. Также существует множество вариантов пасты феттучине с различными начинками: с курицей, с томатами, с креветками, с грибами, со шпинатом, феттучине альфредо со сливочным соусом и т.д… Читать