Posts Tagged 'Блюда из мяса'

жаркое по-охотничьи

Жаркое по-охотничьи

Вот уже много столетий жаркое по-охотничьи является польским национальным блюдом. Это восхитительное жаркое одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Оно нисколечко не потеряет во вкусе, если его разогревать. А многие поляки даже замораживают жаркое на некоторое время, чтобы потом просто разогреть и насладиться незабываемым национальным вкусом… Читать

пасхальный запеченный ягненок

Пасхальный запеченный ягненок

В давние времена люди традиционно на Пасху приносили в жертву за свои грехи молодого ягненка. С тех пор во всем мире принято готовить мясо молодого ягненка в знак все того же жертвоприношения. Это самый простой рецепт пасхального запеченного ягненка, который я когда-либо видела, попробуйте

пасхальный суп из ягненка

Пасхальный суп из ягненка (майерица)

Майерица – это традиционный суп греческой кухни, его готовят на Пасху из тех частей ягненка, которые не используются для зажарки ягненка на вертеле: сердце, печень, легкие, а также голова и шея. И если внутренности ягненка не придают особого вкуса супу, то голова и шея играют важнейшую роль в создании особого.. Читать

шаурма по домашнему

Шаурма по-домашнему

февраля 20, 2012 · Кухни народов мира

Если вы считаете, что шаурма это то, что вам готовят в палатках — спешу вас уверить, вы сильно ошибаетесь. Настоящей шаурмой там даже и не пахнет, поэтому я предлагаю приготовить шаурму в домашних условиях. Шаурма по-домашнему будет мало отличаться от того, что вам подадут в ресторанах Дубая и Стамбула. Именно.. Читать

post_telyatina_zapechennaya

Телятина запеченная в духовке

февраля 7, 2012 · Вкусности

Отличный, несложный рецепт — телятина, запеченная в духовке, хороший выбор для романтического или семейного ужина. Рецепт очень простой, справится даже неискушенный в кулинарных делах человек. Кстати, этот рецепт будет отличным выбором на предстоящий День Святого Валентина. А мужчинам на заметку — впереди еще 8 Марта, так что пора начинать тренироваться.. Читать

Стейк из свинины

Cтейк из свинины

января 23, 2012 · Меню для пикника

Считается, что стейк — чисто американское блюдо, ведь в США он возведен чуть ли не в культ. Но, это не совсем так, слово «стейк» происходит от древнескандинавского «жарить» и обозначает качественно приготовленный кусок мяса, разрезанный поперек волокон. Сегодня я хочу не просто поделиться классическим рецептом стейка из свинины, но и.. Читать