chocolate_mousse_france

Любители шоколада навсегда полюбят нежный вкус шоколадного мусса, стоит лишь один раз попробовать… Этот изысканный десерт просто влюбляет в себя, раз и навсегда!

Состав:

  • 1 пакетик желатина
  • ¼ стакана холодной воды
  • 2 кусочка черного шоколада
  • 1 кусочек молочного шоколада
  • ½ стакана молока
  • ½ стакана сахара
  • 400 миллилитров жирных сливок
  • взбитые сливки для украшения

Способ приготовления:

  • В небольшой мисочке смешайте желатин с водой и отставьте в сторону. В средней кастрюльке смешайте молоко и шоколад, грейте на медленном огне, пока весь шоколад не растопится. Затем добавьте сахар и продолжайте греть, помешивая, пока он не растворится. Снимите с огня и дайте остыть.
  • Взбейте жирные сливки миксером до загустения. В молочно-шоколадную смесь добавьте желатин и тщательно перемешайте. Затем влейте взбитые сливки и снова перемешайте.
  • Разлейте смесь по пиалкам, накройте их пластиковыми крышками, и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Перед подачей украсьте шоколадный мусс взбитыми сливками и посыпьте сверху тертым шоколадом.

Любите изысканность во всем? Хотите, чтобы ваши руки и ногти тоже выглядели идеально? Правильный уход за ногтями позволит вам достичь этого, а маникюрные инструменты Metzger помогут создать и поддержать превосходный вид ваших ногтей.


Смотрите также: