Рыбка для карапуза
20.10.2012 · Для мам и пап

Жареная, тушеная и вареная рыбка должна занять почетное место в рационе вашего малыша. Диетологи считают рыбу уникальным продуктом. И с этим нельзя не согласиться. Рыбка очень полезная и вкусная. В ней содержится много минералов, витаминов и жирных кислот. Если у вашего крохи сегодня рыбный день, у него будет прекрасное настроение и хватит сил на подвижные забавы и игры. Самое ценное, что содержится в рыбе, это ненасыщенные жирные кислоты омега-3. Они помогают правильному развитию иммунной системы. Человеческий организм не в состоянии вырабатывать их сам, поэтому использует поступающие с пищей.

Рыбка также состоит из витаминов Д и А, микро и макроэлементов, таких как йод, фосфор, селен, фтор, магний, медь. Фтор принимает участие в обменных процессах фосфора и кальция, а также делает крепкой зубную эмаль. Медь способствует образованию эритроцитов, а йод является главной составляющей тироксина – гормона щитовидной железы. Ценность рыбы обусловлена не только уникальным составом, ее нежная структура легко переваривается и усваивается организмом.

Первый раз предложить рыбку ребенку можно уже в десять месяцев.

В случае, если малыш имеет склонность к аллергии, вам следует дождаться пока ему исполнится 2-3 года. Рыба является достаточно аллергенным продуктом. Покупать лучше умеренно жирные и постные сорта рыбы, такие как треска, морской окунь, минтай, хек. Прикорм следует начинать с одной чайной ложки. Если не возникает никаких проблем, не появилось аллергических реакций и высыпаний на коже, значит, употребление рыбы можно продолжать. Порция должна увеличиваться постепенно. К одному году суточная норма составляет 100 граммов. Дочка или сын могут кушать рыбку два-три раза в неделю. В три года крохе можно предлагать и другие сорта рыбки: тунец, семга, скумбрия и сардины.

Желательно, конечно, приготовить малышу свежую рыбу. Но если нет такой возможности можно использовать замороженную. Главное правильно разморозить, чтобы она оттаивала в соленой холодной воде или при комнатной температуре. Копченая и вяленая рыба не подходит для детского организма. Исключением могут быть только консервы специально для детей. Кормите ими карапуза без всяких опасений. Рыбку можно запекать в духовке, варить из нее супчики, тушить. При приготовлении ухи положите в кастрюлю плавнички и хвостик, они придадут вашему блюду незабываемый аромат. Внимательно следите, чтобы ни одна косточка не попала малышу в тарелку. Приятного аппетита!


Смотрите также: