pirozhnoe-kartoshka-recept-iz-suharey.jpg
09.07.2013 · Вкусности

Любимый всем десерт — пирожное картошка знаком нам с самого детства. Многие юные кулинары в кондитерском искусстве начинали с приготовления именно этого десерта. Так как он не требует выпечки, и шанс что этот десерт не получится, сведен к нулю.

В данное время существует большое количество различных способов, как приготовить пирожное картошка. Некоторые применяют для него выпеченный бисквит, или песочное печенье. Мы же вам предложим один из самых простых рецептов этого десерта, который изготовлен из сухарей.

Пирожное картошка рецепт из сухарей можно готовить с добавлением сгущенного молока или без него. Предлагаем попробовать приготовить именно этот рецепт, в который добавлено сгущенное молоко.

Ингредиенты для приготовления пирожного картошка

  • Сгущенное молоко — 100 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Сироп из любого варенья — 3 ст. ложки
  • Какао порошок- 6 ст. ложек
  • Ванильные сухари измельченные — 500 гр.
  • Грецкие орехи измельченные — ¾ стакана
  • Молоко — 1 стакан

Способ приготовления десерта картошка

Орехи и сухари необходимо измельчить в крошку. Для этого можно воспользоваться мясорубкой, теркой или блендером. Как вам удобно. Орехи предварительно необходимо поджарить.

В большой миске смешать сливочное масло со сгущенным молоком и растереть массу до однородного состояния, чтоб получился крем. Добавить в эту массу сироп из варенья и две столовые ложки какао.

Выложить в крем подготовленные измельченные сухари и орехи. Всю массу тщательно перемешать. Далее необходимо добавить подогретое молоко. Доводя массу до такого состояния чтобы можно было с нее сформировать форму картошки. Масса должна получиться достаточно густой.

Совет

Если масса получилась жидковатой, из которой вы не сможете слепить картошку, то нужно постепенно добавить в нее еще орехи и сухари. И тем самым добиться нужной консистенции.

В мелкую тарелку всыпать оставшееся какао. Можно добавить по желанию сахарную пудру или корицу. Из готовой шоколадной массы нужно сформировать шарики придать им вид картошки и обвалять их в какао.

Выложить готовые пирожные на широкое блюдо и поставить охлаждаться в холодильник примерно на два часа.

Готовое охлажденное пирожное можно сверху украсить различными фигурками из крема. Для этого взбить немного масла и сгущенки охладить крем. Выложить его в кондитерский шприц и украсить верх картошки. Подавать пирожное картошка из сухарей в охлажденном виде.

Приятного Вам аппетита!


Смотрите также: