мятный чай

Горячий, но в то же время освежающий зеленый мятный чай по-мароккански придаст вам сил и бодрости перед трудовым днем. Для приготовления мятного чая лучше использовать свежие листочки мяты – так вкус чая получается более насыщенным и свежим. А если подать такой чай в прозрачных кружках, то вы и ваши гости получите еще и эстетическое наслаждение от созерцания листочков свежей мяты. Конечно, можно использовать и сушеную мяту.

Состав:

  • 4 чайные ложки зеленого крупнолистового чая
  • 0,75 литра воды
  • 4 веточки свежей мяты (или 1 столовая ложка сушеной)
  • 6 чайных ложек сахара

Способ приготовления:

  •  Доведите до кипения воду. С веточек мяты сорвите листочки, сложите их в заварочный чайник, добавьте сахар и залейте 0,25 литра кипятка.
  • Зеленый чай положите в другой заварочный чайник или небольшую кастрюльку. Залейте оставшимся кипятком (0,5 литра), накройте крышкой и дайте настояться 3-4 минуты.
  • Затем перелейте чай через сито в чайник с мятой и перемешайте.
  • В каждую чашку положите по веточке свежей мяты, залейте горячим напитком. Мятный чай по-мароккански готов, можете наслаждаться прекрасным вкусом солнечного утра. Дополнительно можно добавить в чай сахар.

Попробуйте также отличный индийский согревающий чай со специями (масала чай). А в летнюю жару вас охладит чай с имбирем и лимоном.


Смотрите также: