italian_salad_dressing

Эта итальянская заправка для салатов является классикой, она подходит практически для всех овощных салатов. Чтобы сделать более легкую и низкокалорийную итальянскую заправку для салатов, используйте меньше оливкового масла (1/2 стакана) и больше сока лимона (1/2 стакана).

Состав:

  • 1 стакан оливкового масла
  • ¼ стакана белого винного уксуса
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • 1 чайная ложка сахара
  • ½ чайной ложки порошка горчицы
  • ¼ чайной ложки паприки, молотой
  • ½ чайной ложки орегано
  • 1/8 чайной ложки базилика, сушеного
  • 1 зубчик чеснока, давленный

Способ приготовления:

  • Смешайте все ингредиенты в плотно закрывающейся банке, закройте крышкой и тщательно встряхивайте, чтобы все равномерно перемешалось.
  • Поставьте итальянскую заправку для салатов в холодильник минимум на 2 часа. Перед использованием снова хорошенько встряхните.
Используйте заправку для салатов для итальянской холодной закуски и для прочих овощных салатов.

Смотрите также: