almond_fruit_dessert

Этот легкий холодный десерт с миндалем и фруктами освежит ваш жаркий напряженный день. Фрукты для десерта с миндалем можно использовать абсолютно любые, очень вкусно со свежими дольками мандарина, очищенными от тонкой белой кожицы.

Состав:

  • 1 пакетик желатина
  • 2 стакана воды
  • 1/2 стакана и 3 столовые ложки сахара (они пригодятся нам по-отдельности)
  • ½ стакана молока
  • 1,5 столовые ложки миндаля, очень мелко порубленного
  • 1 стакан любых фруктов, консервированных или свежих, порезанных мелкими кубиками

Способ приготовления:

  • В небольшой кастрюльке растворите желатин в 1 стакане воды. Поставьте ее на сильный огонь и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь до минимума. Добавьте 1/2 стакана сахара и мешайте, пока он не растворится. Затем, постоянно помешивая, влейте молоко, добавьте 1 столовую ложку миндаля и хорошо перемешайте.
  • Получившуюся жидкость вылейте в квадратную емкость или разлейте в кубические формочки для льда. Дайте остыть при комнатной температуре и поставьте в холодильник.
  • Для сиропа смешайте 1 стакан воды, 3 столовые ложки сахара и 0,5 столовой ложки миндаля, нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, дайте остыть при комнатной температуре.
  • Когда сваренный десерт замерзнет, нарежьте на кубики произвольного размера, выложите в пиалки, сверху выложите фрукты и полейте сиропом. Десерт с миндалем и фруктами готов, наслаждайтесь!

Смотрите также: