Чизкейк из яблок

Основа: два стакана крошки сдобного печенья, 100 граммов сливочного масла, две столовые ложки сахара, две чайные ложки лимонного сока.

Начинка: 500 граммов нежирного творога, 200 граммов сливочного сыра, три яйца, 200 граммов сахара, чайная ложка ванильного сахара, зеленое и красное яблоки, соль – по вкусу.

Разъемную глубокую форму для выпечки смажьте любым растительным маслом. Крошки печенья смешайте блендером с сахаром. Добавьте в полученную массу немного размягченное сливочное масло и лимонный сок, перемешайте все опять с помощью блендера. Включите и разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Массу выложите в форму и распределите равномерным слоем по дну и бортикам. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пятнадцать минут. Снимите пленку и поставьте в духовку, выпекайте десять минут. Вытяните из духовки и охладите, духовку не выключайте.

Вы хотите заказать пиццу на дом? Тогда мы можем порекомендовать вам компанию pizza на дом. Только в этой компании вкуснейшая пицца с самой быстрой доставкой, да еще и по низким ценам…

Взбейте с сахаром творог. Не прекращая взбивать, добавьте яйца, сливочный сыр, соль и ванильный сахар. Получившуюся творожную массу выложите на выпеченный корж.

Яблоки помойте, удалите семена и порежьте дольками, половинку яблока на шесть частей, Сложите дольки кругом по центру формы, чередуя цвета. Накройте листом пергамента чизкейк и отправьте в духовку на 50 минут.


Смотрите также: